英国の人々はついに再び昆虫を食べることができます
現在、英国では 6 種の昆虫が合法的に販売および消費できるようになっていますが、落とし穴があります。
コオロギやコオロギが英国のメニューに戻ってきました。英国が欧州連合を離脱したという偶発的な結果により、英国の企業はそれらの販売を許可されなくなってから数年後のことです。
成長している英国の産業は、国を養うのを助ける準備ができていました. それはブレグジットまでであり、英国政府は、食用の虫にはもはやその消費を規制する法律がないと述べた.
2017 年に EU によって導入された「ノベル フード」規制では、昆虫種ごとに 85,000 ～ 100,000 ユーロの費用がかかる書類を含む面倒なリスク評価に合格することが、新しい昆虫ごとに求められました。英国が最終的に EU を離脱したとき、多くの既存の EU 規則が英国法にコピー アンド ペーストされましたが、この新しい法律を通じて企業をサポートするための移行措置はその間にありませんでした。
「FSAは現在、英国では移行規定が引き続き適用されることを地方当局に明らかにしました。今日提示された提案では、2018 年 1 月 1 日より前に EU または英国でマークされていれば、食用昆虫を販売し続けることができる」と FSA は 7 月に、食用昆虫に関する公開協議を発表し、今週終了すると述べた。
Horizon Insects を運営する Tiziana di Costanzo は、政府の誰かが「忠実に辞任する」かどうかを尋ね、VICE World News に語った。 EU 諸国は、イノベーションに消極的です。
保険の問題と高価な書類は別として、食品基準局からの青信号は、EU移行協定に含まれているため、6つの昆虫種が英国のテーブルに戻ったことを意味します。
日本でもコオロギ食ブームで、近所にコオロギ食専門店ができていました。
redditより海外の反応をまとめました。誤訳御免でお願いします。
海外の反応
・ついに、虫食いの英国人の多くは、この日が来ることはないと思っていました。・うわー、生きている中でも素晴らしい時間です。
・ 干ばつによって昆虫や飢饉が発生する可能性があります。賢明に選択してください。
・ 昆虫を必要としない十分なタンパク質源を備えた、より環境に優しい食事に移行することは非常に可能です。
・ 豆、豆類、豆類、グルテン、大豆、セイタンなども食べることができます。肉や昆虫は決定的なものではありません。
・ 大豆は動物性タンパク質ほど消化しにくい。バグタンパク質は、動物性タンパク質と比較して胃や腸にさらにやさしい（クリケットパウダーを考えるとより痩せている）が、それはバグに依存する。
豆類や豆類は十分なタンパク質を提供しません。
・ タンパク質の完全な供給源であるキノア、アマランス、チアなどの疑似穀物もあります。
・ キノアは確かにかなり良いです。鶏の胸肉に相当する量のタンパク質を得るには、バケツ一杯のキノアを食べなければなりません。
・ 一方、現実に戻ると、英国とその他の西側諸国が直面している主要な問題は依然として肥満です。
・ 私は虫を食べることにオープンです。バグとその調理の方法に依存します。私は筋肉のために赤身のタンパク質が好きなんです。
・ 昆虫を使った食べ物を作ることに時間とエネルギーを注げば、素晴らしいハンバーガーやホットドッグなどを作ることができると思います。人々が虫を食べることへの偏見を乗り越えることができればすぐにできますよ。
・ イギリス人おめでとう！
・ 英国の作物の不作について語っている記事を文字通りスクロールして通り過ぎて、まるでそれが英国の古い伝統であるかのように、昆虫の消費を紡いでいる記事へと進んでる。
・ Brexit によって引き起こされた問題の一部を修正しているんですよ。
・ これは悪いことではありません。これはブレグジットが原因で、EU には食品としての虫に関する規制がありましたが、英国は EU を離脱したときに突然業界を規制する法律がなくなり、実質的に闇市場になりました。最後に、彼らはそれについて何かをすることに取り掛かかったんです。
・ 私の人生では、最も人気のある食用昆虫の名前を思い出せません。
↑ ミルワームかコオロギのどちらかだと思います。
・ そもそも以前は禁止されていたことを知りませんでした。
・ 昆虫食のキャットフードを買おうと思っています。
↑ 猫が生きるために必要なタウリン酵素を持っていません - タウリンは哺乳類の筋肉にしかありません. 昆虫タンパク質には、そのタウリンを注入する必要があります。
・ 昆虫食は、普通の英国料理よりもいいものになるだろうね。
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